Per fortuna ci sono ancora frutti e ortaggi effimeri, la cui stagione è breve e limitata.
Penso agli asparagi, ai fagiolini ma soprattutto alle ciliegie, che non si conservano se non sotto spirito, non si congelano, non crescono nelle serre.
Ci allietano per qualche settimana, a prezzi folli, ma è uno sfizio che ogni tanto mi concedo.
E soprattutto ci ricordano che la natura non è al nostro servizio, non è un supermercato dove c’è sempre tutto e noi prendiamo senza sapere da dove arriva e con che fatiche.
Buona giornata








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